Este artículo nace de la experiencia real de muchos pacientes que acuden a nosotros, como María (más tarde hablaremos de su caso), y busca dar respuesta a una pregunta que cada vez escuchamos más: ¿por qué me sientan peor las comidas en verano? Y sobre todo, ¿qué puedo hacer para mejorar?
Con la llegada del calor, muchas personas notan que su digestión se vuelve más pesada, que pierden el apetito o que su tránsito intestinal se altera. En consulta lo vemos cada verano ya que el sistema digestivo sufre más de lo que creemos. Aunque tendemos a pensar que el calor solo afecta al sueño o al rendimiento, la verdad es que también lo hace en cómo comemos, cómo digerimos y cómo nos sentimos después de cada comida.
Este artículo nace de la experiencia real de muchos pacientes que acuden a nosotros, como María (más tarde hablaremos de su caso), y busca dar respuesta a una pregunta que cada vez escuchamos más: ¿por qué me sientan peor las comidas en verano? Y sobre todo, ¿qué puedo hacer para mejorar?
Con el calor, el cuerpo prioriza regular la temperatura corporal. Para ello, deriva parte del flujo sanguíneo hacia la piel. ¿La consecuencia? El sistema digestivo recibe menos sangre y trabaja más lento. Eso se traduce en digestiones pesadas, hinchazón e incluso fatiga después de comer.
El sistema nervioso simpático se activa con el calor, este mecanismo reduce la producción de saliva y de enzimas digestivas. Por eso en verano muchas personas dicen que “no les entra la comida” o sienten rechazo hacia platos calientes.
Aquí hay dos extremos:
Sudamos más, perdemos más líquidos y muchas veces no lo compensamos adecuadamente. La falta de hidratación puede dificultar las digestiones, provocar gases o calambres abdominales, y aumentar la fatiga postprandial (esa sensación de estar “ko” después de comer).
A lo largo de los años, desde KEVAL hemos observado que ciertos hábitos y síntomas tienden a aparecer en verano:
Al final, no se trata de hacerlo todo perfecto, sino de darse cuenta de estos patrones y hacer pequeños ajustes que tu sistema digestivo agradecerá.
En KEVAL adaptamos siempre las pautas a tu contexto vital y al entorno. Estas son algunas claves generales que pueden ayudarte a digerir mejor y sentirte con más energía durante el verano:
No hace falta comer caliente ni tampoco todo frío. Las temperaturas templadas favorecen la digestión. Piensa en cremas de verduras suaves, pescado al vapor, tortilla francesa, arroz, calabacín, etc.
Agua, caldos suaves, infusiones digestivas como manzanilla, anís o hinojo. Evita bebidas muy frías o con gas, ya que irritan la mucosa digestiva.
Comer con calma y en horarios regulares ayuda al cuerpo a anticipar la digestión. Masticar bien, evitar distracciones y dejar un pequeño espacio de descanso después de comer también suma.
Si no tienes mucho apetito, prioriza alimentos con alta densidad nutricional: proteínas ligeras (pescado, huevos), grasas saludables (AOVE, aguacate) y carbohidratos suaves (boniato, arroz cocido).
Las mezclas de crudos + grasas + azúcares (ensalada con fruta, queso, pan y postre dulce) son una bomba para un sistema digestivo sensible.
Para que puedas entender mejor todo lo que ocurre, vamos a mostraros el ejemplo de María. Ella es una paciente de 41 años que acudió a consulta por digestiones pesadas, hinchazón y pérdida del apetito. Se sentía sin energía y con gases tras comer, algo que no le ocurría el resto del año.
En la visita inicial nos relató que consumía muchas ensaladas, frutas frías y gazpachos. No le apetecía comer proteínas y solía picotear entre horas. Bebía agua, pero en poca cantidad. Nuestro diagnóstico estaba relacionado con un sistema digestivo sensible y en desequilibrio. No existía una paología clara, pero sí un desajuste importante en la alimentación y el ritmo digestivo.
¿Cuál fue la evolución a partir de las dos semanas siguientes?: mejor tránsito, más apetito, menos gases, más energía. Y sobre todo, volvió a disfrutar de las comidas sin miedo ni molestias.
El calor no solo se nota en la piel o en el sueño. Tiene un impacto real en tu digestión, tu apetito y tu bienestar general. En la mayoría de los casos, no se trata de una enfermedad digestiva, sino de una descompensación funcional provocada por los cambios ambientales y de rutina.
La buena noticia: con unos pocos ajustes, se puede recuperar el equilibrio. La clave está en observar, adaptar y actuar. Desde KEVAL te ayudamos a entender qué necesita tu sistema digestivo en cada momento del año. Porque cuidar la digestión es cuidar tu energía, tu metabolismo y, en última instancia, tu salud.
